按照關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)〔內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法(試行)〕的通知》《自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于落實(shí)〔內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法(試行)〕的通知》的通知(巴臨市監(jiān)字〔2024〕15號(hào))要求,臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn),從經(jīng)營(yíng)規(guī)模(面積)、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、品種數(shù)量、消費(fèi)對(duì)象等靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素和主體經(jīng)營(yíng)資質(zhì)(許可)、信息公示、經(jīng)營(yíng)條件保持、原料控制、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、管理制度建立及運(yùn)行等動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素,確定餐飲服務(wù)提供者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。并針對(duì)不同等級(jí)進(jìn)行分類監(jiān)管:對(duì)A級(jí)風(fēng)險(xiǎn)的餐飲服務(wù)提供者,每年至少進(jìn)行1次日常監(jiān)督檢查;對(duì)B級(jí)風(fēng)險(xiǎn)的餐飲服務(wù)提供者,每年至少進(jìn)行2次日常監(jiān)督檢查;對(duì)C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)的餐飲服務(wù)提供者,每年至少進(jìn)行3次日常監(jiān)督檢查;對(duì)D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)的餐飲服務(wù)提供者,每年至少進(jìn)行4次日常監(jiān)督檢查。
2024年1-6月,對(duì)我區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)開展了監(jiān)督檢查,共抽查8戶A級(jí)餐飲服務(wù)提供者、0戶B級(jí)餐飲服務(wù)提供者、0戶C級(jí)餐飲服務(wù)提供者、39戶D級(jí)餐飲服務(wù)提供者,雙隨機(jī)檢查結(jié)果均已完成錄入。
臨河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年6月30日